Freidora 41 litros – FR07JETJUMBO

Ideal para todo tipo de fritos que requieran una temperatura exacta, constante y un estándar de calidad (útil para pollo tipo broaster, pescados, papa, patacones, buñuelos, entre otros); Fabricación Nacional y controles de temperatura importados.

ESPECIFICACIONES:

– Tanque de freído con capacidad de 41 litros de aceite, fabricado en acero inoxidable calibre 18 – 304 antiácidos. Provisto de zona fría en su parte inferior para permitir la recolección de residuos, y dotado de un registro que facilita el drenaje del aceite para la limpieza y el filtrado.
– Recubrimientos frontales y soporte de canastillas fabricados en acero inoxidable calibre 18 – 304 antiácidos.
– Estructura, forros y puerta en acero inoxidable Ref. 430 satinado.
– Mueble soportado en cuatro ruedas, dos de ellas con freno de bloqueo.
– Calentado a través de un quemador en forma de ¨U¨ provisto de 22 fistos tipo jet y 11 platinas deflectoras que aseguran un excelente desempeño.
– Sistema de control de temperatura con instrumentos importados, entre ellos:
• Válvula de seguridad Robertshaw milivoltios.
• Piloto y Termopila.
• Termostato de 200°F a 400°F.
– Además, cuenta con dos canastillas grandes en malla de niquelada con mango plastificado. Medidas frente 21 cms, fondo 43.3 cms, alto 15,6 cms.
Nota: las medidas no incluyen el mango.
– Potencia: 180.000BTU\h.
– 130 libras de fritura por hora.
– Dimensiones: Frente 52cms X Fondo 100cms X Alto 90cms.

– Garantía de un año, por defectos de fabricación.
– Productos sujetos a cambios por nuevos diseños – sin previo aviso.

Producto totalmente